L’île de Hvar

L’île de Hvar fait partie des destinations touristiques les plus populaires de Croatie. Avec son climat exceptionnellement doux et la plus haute moyenne de jours ensoleillés d’Europe, elle est connue pour sa culture de la vigne, des olives, des figues, des amandes et en particulier de la lavande. La culture de la lavande et la production d’huile de lavande étaient jusqu’à récemment l’activité fondamentale de l’île et, même encore de nos jours, les jours de floraison, la fleur de lavande recouvre comme un tapis les champs de l’île. En plus des prés de lavande, l’île est recouverte de vignobles.L'île de Hvar

Les déclivités méridionales de l’île abondent en journées sèches et ensoleillées, de sorte qu’il n’est pas nécessaire de traiter la vigne contre les parasites, ce qui permet d’obtenir les meilleures qualités de vin rouge, dont le plus connu est Plavac. Depuis les temps les plus reculés le vin est conservé dans la roche froide de l’actuel tunnel de Pitve. Dans la partie centrale de l’île se trouve un certain nombre de villages pittoresques dont Humac, Pitve et Vrisnik, dans lesquels vous trouverez des tavernes avec les meilleures offres de nourriture. En plus des plats de poissons et de fruits de mer, vous pourrez trouver sur le menu des plats insulaires traditionnels sous la cloche. Toute la côte de Hvar est réputée pour ses plages magnifiques recouvertes de galets blancs émoussés – des rivages populaires qui se dissimulent dans des baies dispersées partout sur l’île. Si vous êtes à la recherche de paix et d’isolation, il existe de belles plages au pied des lieux de Bogomolje et Gdinj sur la partie orientale de l’île, ou aux lieux plus au sud de Zavala à Sveta Nedjelja. Pour ceux qui préfèrent la foule, voici des plages aussi belles situées dans les lieux de Milna et Zaraće à proximité de la ville de Hvar. La ville de Hvar est la deuxième plus ancienne agglomération de l’île, fondée au Ier siècle av. J.-C. en tant que cité illyrienne avec des ruines encore visibles.L'île de HvarL'île de Hvar, Pakleni Islands

C’est désormais la ville touristique la plus développée de l’île et qui constitue, avec les îles de l’Enfer voisines (Pakleni otoci), l’une des destinations les plus mondaines de la rive croate de l’Adriatique. La ville possède une vaste place dallée de pierres, fermée sur trois côtés et ouverte sur la mer sur son dernier côté. L’une des plus belles églises de Croatie s’est installée au fond de la place, la cathédrale de Saint-Etienne, qui est devenue une cathédrale au XIIIe siècle. Sur le côté ouest de la place, d’où la vue porte sur le havre urbain, se trouve l’un des plus vieux théâtres communaux d’Europe, fondé en 1612, tandis qu’au-dessus de la ville domine une forteresse du XVIe siècle avec une vue magnifique sur la ville et Paklenjake. Stari Grad, fondé par des navigateurs grecs au IVe siècle av. J.-C, est la plus vieille ville insulaire du pays et d’Europe. Cette ville et ses environs sont couverts de localités de l’Antiquité bien conservées, parmi lesquelles figure l’Ager, un champ de Stari grad, avec la parcellisation de la Grèce antique la mieux conservée de Méditerranée et qui a été classée sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco.L'île de Hvar, Stari GradLe vieux cœur urbain, avec ses ruelles étroites au sein desquelles des restaurants intimistes ont installé leurs tables, et avec ses belles maisons en pierre, contient des bâtisses à valeur historique dont la plus significative est Tvrdalj, le château de la Renaissance du grand écrivain croate Petar Hektorović du XVIe siècle. Divers événements culturels et de loisirs sont organisés sur la vaste place qui fait face au château. Le charmant petit site touristique de Jelse se trouve également sur l’île. Il a une voie de promenade le long de la mer et de plusieurs maisons de repos reliées avec le site pittoresque de Vrbovsko qui contient une petite marine. Inutile de souligner le fait que les plaisanciers adorent cette île et les nombreux magasines touristiques mondiaux l’ont déjà classée au top des destinations mondiales depuis des années.L'île de Hvar
Accommodation on the island of Hvar
Things to do on the island of Hvar